一杯茶可以穿透人生,也能讓你悟到生命的本質(zhì)。
有人說,人生如茶,只因兩者之間有太多的相似之處。茶在滾燙的水中滌蕩著,起起落落中,由堅(jiān)硬變得柔軟,慢慢地舒展開來,輕輕地沉入水底,倒入杯中,茶香彌漫,這不正如人的一生的寫照嗎?
我們可以從茶葉的喜好上看出一個(gè)人的性格,也可以從泡茶的態(tài)度中看出一個(gè)人的生活態(tài)度。
不止泡茶,制茶也是修身養(yǎng)性,體現(xiàn)為人處世態(tài)度的過程。有時(shí)候一個(gè)環(huán)節(jié)要重復(fù)數(shù)小時(shí),甚至數(shù)十小時(shí),茶人必須時(shí)時(shí)刻刻守在一旁觀察茶葉的變化。在守候的過程中感受到心性的變化,浮躁的心慢慢柔和、細(xì)致,更能享受茶葉的淡泊與美好。
恪守的不止是茶,更是人生
很多茶人,往往會(huì)為了一個(gè)信念去“鉆牛角尖”,從此終生不悔。比如,堅(jiān)持古法制茶的,探索前沿技術(shù)的,追求有機(jī)種植的,也正因?yàn)橛兴麄冞@樣“固執(zhí)”的可愛,才有了各種風(fēng)格迥異,帶著鮮明個(gè)人特色的茶。
一生能只走一條路,是很幸運(yùn)的事情,有時(shí)候面臨過多的選擇反而無所適從。慢慢地,原來的特色被社會(huì)同化了,原來的棱角被歲月磨平了,此時(shí),已經(jīng)沒有了往日的的氣質(zhì),沒有了想法,在一陣隨波逐流之后,終于失去了原有屬于自己的特性,與周圍趨于一致,看不出任何差異。
那些能一直堅(jiān)守初心的人,應(yīng)該是幸福的吧,用一顆平和柔軟的心,去讓茶在手中重生。
懂與不懂,差別在用心
有的茶友說自己不懂茶,可能只是不會(huì)用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語去系統(tǒng)地講,其實(shí)茶好不好,舌尖上的味蕾和你的心都知道。喝茶的最后目的是讓每個(gè)茶友都可以泡出一杯好茶。忠于自己的內(nèi)心,相信自己的口感,能夠跟茶葉溝通。
一棵紅心茶生長(zhǎng)在天地之間,三十年、五十年、八十年,完全吸收接納時(shí)光和歲月的恩賜,它同樣也是可以與茶人交流的。
當(dāng)茶人熟知茶的性格,認(rèn)認(rèn)真真將它打造出來,你認(rèn)真地去沖泡,去品鑒,感覺得到茶樹的年華,茶人的用心,這不是懂茶,是什么呢?
我們對(duì)待茶的態(tài)度,便是我們看待生活的態(tài)度。對(duì)待茶不馬虎的人,一定不會(huì)對(duì)生活馬虎。
你用心待茶,茶自會(huì)好好待你,呈現(xiàn)最好的滋味。
你對(duì)待茶的態(tài)度,便是你對(duì)待生活的態(tài)度